Domaine COLLET - Anthime Cuvée Extrême
100% sans malo, 100% en fût de chêne, 100% chardonnay, c’est la philosophie de la gamme Anthime poussée à l’extrême. Un dosage léger (-3 g), Cuvée élégante qui ne vous laissera pas indifférente ! Robe jaune paille; nez frais, friand et très complexe : arômes floraux, de noisettes et amandes grillées, d'épices (girofle), de brioche et caramel, de fruits blancs, de craie tendre et d'iode. La bouche est vive et parfumée, pure, saline, elle est aussi fraîche et crêmeuse, légèrement dominée par une minéralité crayeuse et une acidité citronée.
Chardonnay | 100 | Pinot Noir | - | Pinot Meunier | - | ||||
Arbanne | - | Petit Meslier | - | Pinot Blanc | - | ||||
Tous les desserts | |||||||||
Prix identique à celui du domaine |
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Dernière-née de la gamme Anthime. 100% sans malo, 100% en fût de chêne, 100% chardonnay, c’est la philosophie de la gamme Anthime poussée à l’extrême. Un dosage léger (-3 g), elle ne vous laissera pas indifférente ! Robe jaune paille satinée; nez frais, friand et très complexe : arômes floraux, de noisettes et amandes grillées, d'épices (girofle), de brioche et caramel, de fruits blancs, de craie tendre et d'iode. La bouche est vive et parfumée, pure, saline, elle est aussi fraîche et crêmeuse, légèrement dominée par une minéralité crayeuse et une acidité citronée.
Fiche technique
- Aromes
- Grillé / Torréfié, Agrumes, Fruits à Coque
- Prestige
- Blanc de Blancs
- Dosage / Sucrosité
- Extra Brut
- En Bouche
- Fraîcheur-Finesse
- Accords
- Desserts
- Associations
- Tous les desserts, tarte au citron.
- Cépages
- Chardonnay
- Note boisée
- Notes subtiles
- Couleur
- Blanc