CORBON-Brut D'Autrefois Coffret Bois Gravé
999 999,00 €
TTC
Produits disponibles sous 7 jours maximum
Cuvée perpétuelle hors du commun, qui est une une renaissance à chaque remplissage. Élevage en foudre (tonneau de très grande capacité) de chêne de 30 Hl. Le plus vieux vin de la Soléra a environ 30 ans. 50% de l'assemblage provient du millésime 2008. La robe est jaune dorée. Au nez, on discerne des notes de fruits secs, de fruits bien mûrs et de miel avec des touches surprenantes d'agrumes acidulés et d'épices (très légèrement balsamique). C'est un champagne complexe qui associe finesse, rondeur et fraîcheur.
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Chardonnay |  |
90 | Pinot Noir |  |
10 | Pinot Meunier | |
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| Arbanne | |
- | Petit Meslier | |
- | Pinot Blanc | |
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Grandes occasions, filet de turbot beurre blanc, fromage Chaource, tous les desserts sans chocolat | ||||||||
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Prix identique à celui du domaine | ||||||||
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90% des vins proviennent d'Avize, 10% de Pinot Noir de Vandières. C'est une cuvée perpétuelle hors du commun ! Comme une renaissance à chaque remplissage. Elevage en foudre (tonneau de très grande capacité) de chêne de 30 Hl. Les vins proviennent toujours du millésime en cours et le plus vieux vin de la Soléra a environ 30 ans. 50% de l'assemblage provient du millésime 2008. La robe est jaune dorée. Au nez, on discerne des notes de fruits secs, de fruits bien mûrs et de miel avec des touches surprenantes d'agrumes acidulés et d'épices (très légèrement balsamique). C'est un champagne complexe qui associe finesse, rondeur et fraîcheur. Le champagne repose au moins 7 ans en bouteille avant sa commercialisation. Pas de collage ni de filtration. Dosage à 6,5g
CH-0028-CORB-Bout
Fiche technique
- Aromes
- Fruits à Coque, Agrumes, Fruits Secs, Fruits Confits, Onctuosité, Epices / Aromates
- Prestige
- Cuvée Spéciale
- Dosage / Sucrosité
- Brut
- En Bouche
- Gourmand-Charnu
- Accords
- Grandes occasions
- Associations
- Grandes occasions, filet de turbot beurre blanc, fromage Chaource, tous les desserts sans chocolat
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Couleur
- Blanc
