J.VIGNIER - Les Longues Verges
Attention, cette cuvée extraordinaire et singulière réclame toute votre attention ! La cuvée "Les Longues Verges" tient son nom d’une ancienne mesure agricole, la verge (1/4 d’arpent, 1276 m2). Les ceps sont bichonnés toute l’année ! Elle est traversée par 2 villages de Grand Cru : Cramant et Chouilly. Protégée par des bois, exposée N-O, la maturation des raisins est plus lente et les rendements sont plus faibles. Une rare tension et minéralité caractérise ce vin qui sait harmoniser élégance et puissance, complexité et concentration, force et finesse.
Chardonnay | 100 | Pinot Noir | - | Pinot Meunier | - | ||||
Arbanne | - | Petit Meslier | - | Pinot Blanc | - | ||||
Grandes occasions. Huîtres. | |||||||||
Prix identique à celui du domaine. |
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Attention, cette cuvée extraordinaire réclame toute votre attention... Elle impose le silence. Pas de demi-mesure pour atteindre la pleine dimension du plaisir. Il faut accompagner les ceps de vignes tout au long de l’année, généreusement, totalement. Voici pour vous l’expression d’un grand vin issu de cette parcelle, Les Longues Verges. Protégé par les bois, exposé au nord-ouest, la parcelle des Longues Verges est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grand Cru de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d’une ancienne mesure agricole, la verge, grand d’un quart d’arpent, voir 1276 m2. Due à l’exposition de la vigne, la maturation des raisins est plus lente et les rendements sont plus faibles. Élaboré uniquement à partir des raisins de cette parcelle, le LV est un vin singulier et imposant. Animé par une rare tension et minéralité, ce vin sait harmoniser élégance et puissance, complexité et concentration, force et finesse. Lieu-dit "Les Longues Verges" sur Cramant et Chouilly. Sols riches en craie. Vinification traditionnelle, transformation malo-lactique faite. Vendange : 2013. Vieillissement : 4 ans sur lies fines.
Fiche technique
- Aromes
- Onctuosité, Minéral / Iodé, Grillé / Torréfié, Fruits Exotiques, Fruits à pépin, Fleurs Blanches
- Prestige
- Blanc de Blancs, Parcellaire, Cuvée Spéciale
- Dosage / Sucrosité
- Extra Brut
- En Bouche
- Fraîcheur-Finesse
- Accords
- Grandes occasions
- Associations
- Grandes Occasions. Se suffit à lui même. Huitres
- Cépages
- Chardonnay
- Couleur
- Blanc