J.VIGNIER - Ora Alba Grand Cru
999 999,00 €
TTC
Un champagne Grand Cru à l'unique cépage Chardonnay, cultivé sur les terroirs crayeux de trois villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs à Cramant, Chouilly et Oiry. Nez très frais marqué par la pomme et le citron avec un peu de pêche. Gourmand et fondu avec beaucoup de présence en bouche, grâce à de très fines bulles et à la vivacité typique des Champagnes de la Côte des Blancs. La bouche évolue vers la brioche, le beurre et des arômes toastés, ainsi qu’une surprenante touche de thym et d’écorce de pamplemousse en finale.
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Chardonnay |  |
100 | Pinot Noir |  |
- | Pinot Meunier | |
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| Arbanne | |
- | Petit Meslier | |
- | Pinot Blanc | |
- | |
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Sushi et sashimi, ceviche de sole, carpaccio de dorade ou tout autre poisson cru. | ||||||||
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Prix identique à celui du domaine | ||||||||
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Un champagne Grand Cru à l'unique cépage Chardonnay, cultivé sur les terroirs crayeux de trois villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs à Cramant, Chouilly et Oiry. Nez très frais marqué par la pomme et le citron, agrémenté d’un peu de pêche blanche. Gourmand et fondu, ce vin a beaucoup de présence en bouche, grâce à de très fines bulles et à la vivacité typique des Champagnes de la Côte des Blancs. La bouche évolue vers la brioche, le beurre et des arômes toastés, ainsi qu’une surprenante touche de thym et d’écorce de pamplemousse en finale. Fermentation malo-lactique faite. Millésimes : 70% 2008, 30% 2009 et 2010. Vieillissement : 6 ans sur lies fines.
CH-0098-J.VI-Bout
5 Produits
Fiche technique
- Aromes
- Agrumes, Epices / Aromates, Fruits à pépin, Fruits Blancs, Grillé / Torréfié, Onctuosité
- Prestige
- Blanc de Blancs, Grand Cru, Parcellaire, Cuvée Spéciale
- Dosage / Sucrosité
- Extra Brut
- En Bouche
- Gourmand-Charnu
- Accords
- Poissons - Crustacés
- Associations
- Sushi et sashimi, ceviche de sole ou un carpaccio de dorade, ou tout autre poisson cru.
- Cépages
- Chardonnay
- Récompense(s) / Titre(s)
- Decanter Silver 90 points
- Couleur
- Blanc
