Marcoult - Brut tradition
Cuvée historique représentative de la démarche de vinification du domaine. Le premier nez conforte l'apparence de légèreté attendue à la vue du vin. La bouche, de ce vin d'assemblage, offre un bel équilibre entre tension et rondeur, fraîcheur et expression fruitée; on ressent ensuite un début d’évolution vers des arômes plus mûrs de pâte d’amande ou de noisette.
Chardonnay | 60 | Pinot Noir | 40 | Pinot Meunier | - | ||||
Arbanne | - | Petit Meslier | - | Pinot Blanc | - | ||||
Apéritif, Poissons grillés, Viandes blanches, Fromages frais | |||||||||
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Cuvée historique du domaine, ce champagne est représentatif de notre démarche de vinification. Le premier nez ne trompe pas, on retrouve la légèreté attendue à la vue du vin. La bouche offre une belle balance entre tension et rondeur. On retrouve la beauté et le style des vins d’assemblage. Avec la fraîcheur, l’expression fruité, la gourmandise des vins jeunes, harmonisé par un début d’évolution et des arômes plus matures de pâte d’amande ou de noisette. Le dynamisme des chardonnay reste la marque de fabrique de la maison.
Fiche technique
- Aromes
- Fleurs Blanches, Fruits Jaunes, Agrumes, Fruits à Coque, Minéral / Iodé
- Dosage / Sucrosité
- Brut
- En Bouche
- Fraîcheur-Finesse
- Accords
- Viandes blanches
- Associations
- Apéritif, Poissons grillés, Viandes blanches, Fromages frais
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Couleur
- Blanc