Roger Manceaux - Demi Sec

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Pour les amateurs de douceur ! Robe jaune dorée légèrement soutenue. Le nez, très ouvert et complexe, se révèle chaleureux et évoque des fruits jaunes mûrs (pêches, abricots), des notes briochées voire toastées, la vinosité en bouche se précise. Un Champagne charnu, rond, de bonne expression des cépages et terroirs dont il est issu. Ce Champagne trouvera l’harmonie parfaite avec bon nombre de mets et desserts sucrés. Vous pourrez, si vous êtes audacieux, l’essayer sur un foie gras.

Composition Cépage Chardonnay Composition Cépage 30 Pinot Noir Composition Cépage 45 Pinot Meunier Composition Cépage 25
Arbanne Composition Cépage - Petit Meslier Composition Cépage - Pinot Blanc Composition Cépage -
Composition Cépage Desserts aux fruits, tartes ou crumbles croustillant, pâtes sablées, brisées ou feuilletées.
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Pour les amateurs de douceur ! Une robe jaune dorée légèrement soutenue. Le nez, très ouvert, se révèle chaleureux et évoque des fruits jaunes mûrs (pêches, abricots), des notes briochées voire toastées. La vinosité en bouche se précise, associée à de la complexité et une grande présence. Un Champagne charnu, rond, de bonne expression des cépages et terroirs dont il est issu. Un champagne parfait pour les amateurs de douceur.  Ce Champagne trouvera l’harmonie parfaite avec bon nombre de mets sucrés. Les desserts aux fruits, tartes ou autres crumbles associant fraîcheur, charnu des fruits et moelleux ou croustillant de la pâte sablée, brisée ou encore feuilletée lui vont à merveille. Vous pourrez, si vous êtes audacieux, l’essayer sur un foie gras.

CH-0042-MANC-Bout

Fiche technique

Aromes
Fruits Jaunes, Onctuosité, Fruits Confits, Grillé / Torréfié
Prestige
1er Cru
Dosage / Sucrosité
Demi-Sec
En Bouche
Gourmand-Charnu
Accords
Desserts
Associations
Dessert, Foie gras
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Couleur
Blanc

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Fiche Technique Demi Sec

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Montagne de Reims

Véritable petit relief "montagneux" (286m) aux bords ondulés qui entoure, comme une demi-lune, la ville de Reims sur 30 km. Région viticole très qualitative, de nombreux grands crus et premiers crus y sont produits. Au sommet, un plateau boisé avec des taillis. Le sol est constitué de pierres d'argiles, de sable et de marne. Dans la partie basse, raccord avec la plaine, apparaissent les couches de craie.

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